普洱茶的5大冲泡方法,爱喝茶的朋友看看

摘要:北京时间20200325关于【普洱茶的5大冲泡方法,爱喝茶的朋友看看】的具体情况和说明,让www.ncccsp.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

普洱茶属于中国六大茶类中的黑茶,对于身体有着非常多的好处,受到了大多数人的喜欢。那么它该怎么泡呢?今天小茶君介绍下普洱茶的5大冲泡方法。

一、盖碗冲泡

必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。

适宜茶品:各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。

适用场合:各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,私人茶室,居家,办公无所不适。

二、小壶冲泡

必备器皿:茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。

适宜茶品:各种茶品都可以用小壶冲泡,但较新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壶冲泡。

适用场合:各种场合。

三、铁壶煮茶

必备器皿:铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

适宜茶品:级别较粗老的熟茶或老茶。

适用场合:居家、茶店、茶艺馆。

操作流程:铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。

注意事项:煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中,操作中要注意两点,一是加水不要太满,沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤,铁壶壶身的温度不比盖碗,真的会把人烫伤,操作过程中要多加小心。

四、飘逸杯冲泡

必备器皿:飘逸杯、随手泡。

适宜茶品:各种普洱茶,生熟咸宜,但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡。

适用场合:居家、办公室。

操作流程:把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

注意事项:有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。

五、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮

必备器皿:茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

适宜茶品:极品老茶。

适用场合:茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。

操作流程:用盖碗润茶,然后把润好的茶转投到小壶中,用小壶沏泡品饮,待茶泡淡后投叶底到铁壶中,在煮一两次。

注意事项:这是一套最隆重的泡茶方法,只推荐在冲泡极品老茶时使用。

在泡普洱茶的时候,其实紫砂壶是一种非常好的茶具。如果没有紫砂壶,也没有关系,可以用其他的茶具试一试。茶具不同,泡出来的味道也不同。还要注意一点,那就是在冲泡茶之后,要快速的喝完,不要一直浸泡着,否则会影响口感。


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